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Chénopode blanc, Chenopodium album

20201010_171542.jpg Fruit du cornichon d'âne, Ecballium elateriumThumbnailsPourpier potager, Portulaca oleraceaFruit du cornichon d'âne, Ecballium elateriumThumbnailsPourpier potager, Portulaca oleraceaFruit du cornichon d'âne, Ecballium elateriumThumbnailsPourpier potager, Portulaca oleraceaFruit du cornichon d'âne, Ecballium elateriumThumbnailsPourpier potager, Portulaca oleracea


Le Revest-les-Eaux, proche de la tour, 10 octobre 2020



Plante très répandue en France, commune dans les espaces urbains, dont les inflorescences sont des grappes de toutes petites fleurs vertes. Elle peut atteindre jusu'à un mètre de haut, à feuilles de formes variées.



Plante cultivée comme légume dès l'époque préhistorique ; ses feuilles et les extrémités de ses tiges, cuites comme des épinards ou des asperges ou crues en salade étaient couramment consommées, ce qui a favorisé sa dissémination.


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MHT
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2000*1500
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20201010_171542.jpg
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