Louis Quadruppani a été ouvrier aux carrières de marbre de Tourris, carrières au pied du Grand Cap. C’est aux Bouisses, où il habitait, qu’il réalisa les 2 mortiers taillés dans  le  marbre rosé de Tourris ; celui-ci n'a jamais été terminé. Nous sommes entre 1910 et 1915.