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Les-fours.jpg Château de DardennesThumbnailsLe Grand Cap et le lapiazChâteau de DardennesThumbnailsLe Grand Cap et le lapiazChâteau de DardennesThumbnailsLe Grand Cap et le lapiazChâteau de DardennesThumbnailsLe Grand Cap et le lapiaz


Les fours

Fours à chaux, charbonnières, fours à cade ont laissé des traces encore visibles à qui parcourt la colline et produisaient des matières premières utilisées pour la construction, comme combustible, pour l'agriculture, en médecine ou encore pour les soins quotidiens des hommes et des animaux domestiques.



Le cade en Provence

"Le cade ou juniperus oxycedrus, genevrier oxycèdre, cèdre piquant, fait partie de la famille des conifères, genre genevrier, dont trois espèces sont répandues dans nos régions, soit, outre le cade, le genevrier ( juniperus vulgaris ou communis) et le mourven ou genevrier de Phénicie qui a la particularité de ne pas piquer.




Le caractère commun au trois espèces est d'avoir des baies qui mettent deux ans à mûrir. Ces baies sont de petite taille, quatre millimètres de diamètre, de couleur bleu-noir chez le genièvre, deux fois plus grosses environ et de teinte marron chez le cade et le mourven.

Seul l'oxycèdre donne de l'huile par combustion incomplète de son bois. Cette huile est un liquide limpide, brun foncé avec, par agitation, des reflets rouges, d'odeur forte rappelant le goudron fumant, aux propriétés médicinales exceptionnelles.




Utilisée de longue date par les Provençales à raison de quelques gouttes dans une bassine d'eau pour se rincer les cheveux, elle est actuellement à la base de shampoings de toutes les grandes marques.



En médecine humaine, elle fut un produit majeur en dermatologie jusqu'à la découverte en 1935 des sulfamides puis des antibiotiques fongiques. Elle est encore employée dans certaines indications en préparation concentrées.



En soins vétérinaires, elle était souveraine contre la gale et les teignes animales, précieuse dans les affections des sabots, le "crapaud" des chevaux. De nos jours, tous les bergers et les éleveurs l'utilisent largement. Elle est aussi excellente pour raffermir les coussinets des chiens".



Sources: extrait d'une conférence du Dr.Laurent Porte donnée en mars 1992 à la Maison des Comoni (in Information Communale n°41 janv - fév - mars 1992)

Pour aller plus loin : AVR bulletins n°11 et 42


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