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Marjolaine sauvage, Origanum vulgare

20201010_172531.jpg Fruits de clématite vigne-blanche, Clematis vitalbaMiniaturesMarjolaine sauvage, Origanum vulgareFruits de clématite vigne-blanche, Clematis vitalbaMiniaturesMarjolaine sauvage, Origanum vulgareFruits de clématite vigne-blanche, Clematis vitalbaMiniaturesMarjolaine sauvage, Origanum vulgareFruits de clématite vigne-blanche, Clematis vitalbaMiniaturesMarjolaine sauvage, Origanum vulgare


Le Revest-les Eaux, village, 10 octobre 2020



L'origan, moins utilisé en France que la marjolaine (ou origan des jardins), a les mêmes usages condimentaires et médicinaux (antiseptique, antispasmodique employé dès le Moyen-Âge) et les deux plantes sont souvent confondues.



Les sommités fleuries et les feuilles sont utilisées fraîches ou, à défaut, séchées, comme condiment ou pour aromatiser des vins blancs. On retrouve l'origan dans les cuisines portugaises, grecque et italienne. Il compose, avec le thym, le romarin et la sariette, les herbes de Provence.


Auteur
MHT
Dimensions
2000*1500
Fichier
20201010_172531.jpg
Poids
1995 Ko
Coordonnées
Visites
296
Téléchargements
75
Droit d'auteur
non disponible
Identifiant image
3370

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